Tasty Tips til lækre
og nemme opskrifter med Tasty
Rødvinssauce
½ dl. Tasty Okseglace
4 dl. vand
1 dl. Rødvin
1 tsk. Timian, skåret
2 tsk. Sukker
Jævning |
|
Vegetarsauce
m/oregano & tomat
½ dl. Tasty Grønsagsglace
4 dl. Vand
1 tsk. Sukker
1 tsk. Oregano, skåret
1 spsk. Tomatkoncentrat
Jævning
Tilsæt evt. 1 spsk. Whisky til en lækker Whiskysauce.
|
|
Vildtsauce
½ dl. Tasty Vildtglace
25 g. smør (Som smeltes i glaceen, under
omrøring:)
3 dl. Vand
2 dl. Fløde
1 spsk. Ribsgelé
Jævning
Tilsæt evt. enebær
|
|
Cremet
Hønse/Kyllingesauce
½ dl. Tasty Hønseglace
4 dl. Vand
1 dl. Fløde
Jævning
Orientalsk Sauce:
Tilsæt 1 dl. Chili sauce, sød |
Andesauce
a là orange
½ dl. Tasty Andeglace
4 dl. Vand
½ dl. Friskpresset appelsinsaft
2 tsk Sukker
Jævning |
|
Salviesauce
½ dl. Tasty Kalveglace
3 dl. Vand
1 dl Hvidvin
2 dl. Fløde
1 tsk. Salvie, skåret
2 tsk. Sukker
jævning
|
Dildcreme
Sauce
½ dl. Tasty Fiskeglace
3 dl. Vand
1 dl. Fløde
1 dl. Hvidvin
1 tsk. Dildspidser, tørret eller friskhakket
Jævning |
|
Hummer
Bisque (suppe)
½ dl. Tasty Hummerglace
3 dl. Vand
1 dl. Fløde
½ dl. Hvidvin
½ spsk. Konc. tomatpuré
1 tsk. Sukker
Jævning
|
Sauce
Mousseline
8 dl. Hollandaise, 3 dl. letpisket fløde.
(serveres f. eks til asparges.) |
|
Bordelaise
Finthakkede skalotteløg, champignon, nedkogt
rødvin, Tasty oksefond. Monteres med koldt
smør.
|
| |
|
|
|
Muligheder med
Tasty Food's Bechamel sauce
- Caperssauce: Smag til med capers
- Karrysauce: Med finthakkede løg, æbler
og karry
- Morneysauce: Smag til med reven ost
- Cremet tomatsuppe: Med finthakkede løg.
bacon og crushed tomater.
- Supremesauce: Med smør og citronsaft
- Sauce Cardinal: Med fiske eller hummerfond
- Peberrodsauce: Med reven peberrod.
- Morneysauce til fisk: Med fiskefond,
reven ost og hollandaice.
|
| |
|
|
